北大学生10年前西安卖猪肉 “杀“回京称：北大水平

曾红极一时di北年夜才子卖猪肉di陈生(左）和陆步轩（右）杀回北京，今晨zai积水潭物美超市开卖猪肉摄/法制晚报记者洪煜

原问题：北年夜俩才子十年前zai西安卖猪肉 往常杀回北京笑称——

进京卖猪肉才算北年夜水平

法制晚报讯（记者 王妍）十年前，陆步轩和陈生，以《北年夜才子长安卖肉》di报道红遍全国。往常，北年夜猪肉佬杀回北京le！今天上午，北年夜猪肉佬师兄弟陈生和陆步轩带着它们di壹号土猪正式进军北京，zai全市10家物美超市和2家农贸市场开卖。

今天上午9时，位于新街口北年夜街di物美超市年夜门前围满le市平易近。挤进去一看，一头通体黑毛、年夜耳长鼻、圆肚拖di，脖子上还戴le朵年夜红花di年夜黑猪稳坐笼中，接管着巨匠di端详。

“只需买自己们di壹号土猪，就you可能抽中那头250斤以上di土猪，自己们担任宰好送货上门。”几名身着统一服装di发卖人员zai负责di引见着。

和四周摊位斗劲，这里di猪肉价钱较高，最贵di肋排抵达49.8元一斤，比通俗猪肉档di售价足足超出跨越一倍，其他部位di价钱ye年夜都集中zai每斤30多元，但依然you良多人选择置办。“只需平安you保证就行，先试试鲜，若shi真好，贵ye会买。”市平易近杨女士拿着刚称好di猪肉说道。

上午10时，两名中年男人倏忽出往常柜台前，这二位就shi壹号土猪di品牌开创人、“北年夜猪肉佬”陈生以及最先被媒体报道di卖猪肉di北年夜才子陆步轩。

两人站zai柜台前，磨刀、切肉、上秤、包装，动作谙练。出格shi陆步轩，两刀下去，说切二两肉，根基上就差不离。

“没zai北京卖猪肉，就还不算ba猪肉卖出北年夜水平。”陈生笑言。早zai几年前，进京就成le他di目de，一年多来di数次赴京查询拜访市场，ye更让他感受北上轨范刻不容缓。此次进军北京，先开12家档口，持久规划shi估量开400家。

据体味，zai北京市场上，壹号土猪共you100余名员工，其中一半以上shi年夜专、本科学历。记者体味到，14届结业生招聘北京薪酬规范为本科2700—2900元，专科2500—2700元，转正后工资可达4000元以上。

截至记者发稿时，两人曾经出货3头，每只约250斤di猪。

对话陈生、陆步轩

●法制晚报（以下简称FW）：此次回到北京，回到母校di址di卖猪肉，什么神色？

陈生（以下简称C）：感受气场很足。昨晚根基上一宿没睡，ye不困，说不上来为什么，但就shi感受气场足。自己感受北京shi自己di福di。

●FW：当初卖猪肉遭到良多非议，此次回来，感受步履情形you转变么？

C：总体来说仍shi争议很年夜。老一辈di不美观念中年夜学仍shi精英教育，培育出来di人才应该成为各类巨匠，卖猪肉可能不zai他们所接管di规模内。但往常年夜学曾经趋于平平易近教育，巨匠di不美观念yezai慢慢改动。

●FW：今年4月份回到北年夜做讲座提到卖猪肉给母校丢le脸，抹le黑，往常还这么感受么？

陆步轩（以下简称L）：从传统意义上来说，仍shi会感受给母校丢le脸，抹le黑。因为北年夜di结业生，zai传统意义上来看，不应该从事这ge行业。可shi跟着时代di改动，或许应该改变不美观念le……

●FW：you人说“北年夜猪肉佬”就shige噱头，怎么看？

L：自己们shi实真其实di干事，假如shi炒作shi噱头，自己们做ge几家就不会继续le，但往常自己们曾经开le近700家连锁店。